Obesità, diabete, dislipidemie e fegato grasso, cardiopatie, tumori. Queste sono le malattie del “progresso”. Al di là di fattori genetici predisponenti, il principale responsabile è il maggior accumulo di grasso, causato a sua volta da uno stile di vita in cui ci si muove sempre meno e il cibo è sempre più facilmente accessibile. Un’alimentazione sana e consapevole può prevenire e curare queste condizioni meglio di molti farmaci, migliorando la qualità e allungando la durata della vita. Essa non deve basarsi sull’esclusione di zuccheri e grassi, sebbene sull’equilibrio tra i vari nutrienti e sulla scelta degli alimenti giusti, di cui molti hanno un potente potere preventivo e curativo.

La Dott.ssa Sabrina Artale visita presso il Poliambulatorio Specialistico Spazio Medico, in via delle Bermude 12 – 00121 Lido di Ostia (Roma).

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